Как развести 70% уксус до 9% концентрации

70% уксусная кислота является сильно концентрированным раствором, который требует правильного разведения перед использованием в кулинарных целях. В этой статье мы рассмотрим безопасные способы разведения уксуса до 9% концентрации.

1. Необходимые материалы

• 70% уксусная кислота
• Чистая питьевая вода
• Мерный стакан или кухонные весы
• Стеклянная посуда для смешивания
• Перчатки (рекомендуется)

2. Пропорции для разведения

Для получения 9% уксуса из 70% кислоты соблюдайте следующие пропорции:

3. Пошаговая инструкция

1. Наденьте перчатки для защиты кожи
2. Отмерьте 10 мл 70% уксусной кислоты
3. Добавьте 70 мл чистой воды (комнатной температуры)
4. Аккуратно перемешайте стеклянной палочкой
5. Дайте раствору отстояться 10-15 минут
6. Перелейте в чистую бутылку для хранения

4. Таблица разведения для разных объемов

5. Меры предосторожности

• Работайте в хорошо проветриваемом помещении
• Избегайте вдыхания паров уксуса
• Не допускайте попадания кислоты на кожу и слизистые
• Храните разведенный уксус в недоступном для детей месте
• Используйте стеклянную посуду (не металлическую)

6. Проверка концентрации

Для точного определения концентрации полученного раствора можно использовать:

1. Ареометр (прибор для измерения плотности жидкостей)
2. Лакмусовые бумажки
3. pH-метр (должен показывать около 2.4-2.6 для 9% раствора)

Применение 9% уксуса

9% уксус используется в различных целях:

• Консервирование овощей
• Приготовление маринадов
• Домашняя уборка
• Удаление накипи

Заключение

Правильное разведение уксусной кислоты требует точного соблюдения пропорций и мер безопасности. Используя приведенные в статье расчеты, вы сможете самостоятельно приготовить 9% уксус из 70% концентрата для различных бытовых нужд.